Celles-ci, dans un premier temps, produitent par Pak sur ses terres de manière la plus saine qu'il puisse être, par la préparation manuelle des terres, des boutures et des semences.
A chaque saison ses cueillettes, ainsi nous nous y attelons munis de nos sacs de jute avec le sourire et l'huile de coude.
Puis viens la phase de prépartions où Anna, ayant élaboré des recettes pour les goûts et maux de chacun, vient préparer celà afin qu'elles vous soient ensuite proposés ici même.
Et ce, entourés par nos voisins agriculteurs biologiques qui nous conseillent, nous aident et chez qui nous avons aussi des espaces de cultures et récoltes.
(1) Toutes nos plantes sont Provençales hormis la Damiana, qui pousse au Mexique avec une meilleure qualité étant son habitat naturel.
