Infusions et Décoctions

La méthode de l'infusion de plantes est mondialement pratiquées. Afin de s'hydrater de ce délicieux brevage aussi bon aux papilles qu'à nous-même en notre entier et en ingérer tous les cadeaux de ces plantes aux capacités inimagiables.

Méthode pour apprécier au mieux son infusion : Faire chauffer de l'eau. Une fois portée à ébullition, couper le feu et y ajouter les plantes (entre 2 et 12g. pour 20cl.) et laisser infuser pendant 10min. avant de servir à la température qui vous convient et sucré ou non à votre goût, de préférence avec un sucre (blond, roux, brun) non raffiné ou un bon miel de votre apiculteur le plus proche.