Sauge

Sauge Officinal (feuilles et fleurs)

ou Salvia Officinalis

Plus qu'un arômatique, la Sauge Officinale est réputée pour les femmes, notamment en menstruation et en ménopause, mais pas seulement. Elle est aussi digestive, carminative, dimunue les bouffée de chaleur et les fortes transpiration, expectorante, etc.

Il peut être utilisé de différentes manières.

  _ En Infusion : Dans une casserole mettre de l'eau à chauffer, puis couper le feu et ajouter la Sauge et un petit morceau de gingembre. Laisser infuser 10min. Boire chaud ou froid. Avec sucre, miel ou nature.

  _ En Inhalation : Expectorant, mettre de la Sauge dans une casserole d'eau à bouillir. Couper le feu. Se mettre au dessus de la casserole durant 5min. avec un torchon sur la tête afin d'inhaler le maximum. 

  _ En Beurre : Plonger 20 grandes feuilles de Sauge dans l'eau bouillante pendant 1min., puis égouttée. Couper 250g. de beurre en dès et mélangé le à la Sauge, à un demi zest de citron et à 2c.s. de jus de citron frais. Mélanger jusqu'à ce que la crème soit homogène. Saler, Poivrer. Recouvrir et remettre au frigo jusqu'à la dégustation.

  _ En boisson (vin, liqueur...)

  _ En Herbes Arômatiques directement sur les plats, dans les sauces, etc

<< Plus d'infos >>

Toutes les vertus énoncées pour chacunes des plantes est à titre indicatif et les connaissances apportées sont issues de livres, de documents internet, de témoignages et de tests personnels.

Les plantes peuvent contenir des principes actifs très puissants, veuillez demander conseil à votre médecin ou à votre pharmacien. Nous déclinons toutes responsabilités face à l'utilisation que vous ferez des plantes ici proposées.